lactic acid fermentation
Ulkoasu
Tieteen termipankista
Luo tämän nimityksen perusteella käsite uudelle aihealueelle:
maitohappokäyminen (Ravitsemustiede)
maitohappobakteerien hapettomissa olosuhteissa aikaansaama käymisreaktio, jonka tuloksena maitosokerista syntyy maitohappoa
Kieliopillinen koodaus (englanti)
| Sanaluokka | substantiivi |
| Suku | |
| Alkuperä |
Alaviite
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 7.12.2025: Nimitys:lactic acid fermentation.
(Tarkka osoite: https://www.tieteentermipankki.fi/wiki/Nimitys:lactic acid fermentation.)