Mikrobiologia:elintarvikevälitteinen infektio
elintarvikevälitteinen infektio
| elintarvikevälitteinen infektio |
Määritelmä
infektio, joka johtuu taudinaiheuttajamikrobien joutumisesta ruokaan ja sitä kautta elimistöön, jossa ne lisääntyvät[1]
Selite
Esim kampylobakteeri- ja salmonellainfektiot. Vrt.: ruokamyrkytys
Erikieliset vastineet
| foodborne infection | englanti (English) | |
| livsmedelsburen infektion | ruotsi (svenska) |
Lähikäsitteet
Käytetyt lähteet
Alaviitteet
- ↑ MBS2014
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 19.12.2024: Mikrobiologia:elintarvikevälitteinen infektio. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Mikrobiologia:elintarvikevälitteinen infektio.)