Mikrobiologia:elintarvikevälitteinen infektio

Tieteen termipankista

elintarvikevälitteinen infektio

elintarvikevälitteinen infektio
Määritelmä infektio, joka johtuu taudinaiheuttajamikrobien joutumisesta ruokaan ja sitä kautta elimistöön, jossa ne lisääntyvät[1]
Selite Esim kampylobakteeri- ja salmonellainfektiot. Vrt.: ruokamyrkytys

Erikieliset vastineet

foodborne infectionenglanti (English)
livsmedelsburen infektionruotsi (svenska)

Lähikäsitteet

Käytetyt lähteet

MBS2014

Alaviitteet

  1. MBS2014

Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 11.3.2025: Mikrobiologia:elintarvikevälitteinen infektio. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Mikrobiologia:elintarvikevälitteinen infektio.)