Ympäristötieteet:syömäkelvoton ruokahävikki
syömäkelvoton ruokahävikki
| syömäkelvoton ruokahävikki | (suositeltu) |
Määritelmä
ihmiselle alun perin syömäkelvottomat, jätteeksi päätyneet osat elintarvikkeista
Selite
Syömäkelvoton ruokahävikki sisältää alun perin ihmiselle syömäkelvottomat osat elintarvikkeista kuten esim. kasvisten kuoret, kovat varret tai eläinten luut tai nahka. Määritelmä voi vaihdella eri kulttuureissa.
Erikieliset vastineet
| inedible food waste | englanti (English) | (ehdotettu) |
| unavoidable food waste | englanti (English) |
Lähikäsitteet
- ruokahävikki (vieruskäsite)
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 19.12.2024: Ympäristötieteet:syömäkelvoton ruokahävikki. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ympäristötieteet:syömäkelvoton ruokahävikki.)