Ravitsemustiede:ruokakasvatus
ruokakasvatus
| ruokakasvatus |
Määritelmä
kaikki ruokaan tai syömiseen liittyvä opetus, neuvonta, ohjaus ja viestintä
Selite
Ruokakasvatuksen tavoitteena on edistää myönteistä suhtautumista ruokaan ja syömiseen sekä tukea monipuolisia ja terveellisiä ruokatottumuksia. Ruokakasvatus kattaa ruokaan, ruokailuun, ravitsemukseen ja kuluttajuuteen liittyviä sisältöjä, ja siihen liittyy ruoanvalinnan ja valmistuksen lisäksi kriittisen ajattelun opettaminen ravitsemukseen liittyvissä sisällöissä.
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 8.9.2024: Ravitsemustiede:ruokakasvatus. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:ruokakasvatus.)