Ravitsemustiede:natrium
natrium
Tämä sivu on vielä tarkistamatta
| natrium |
Määritelmä
kivennäisaine
Selite
Luonnostaan ruoka-aineissa natriumia on vähän, mutta määrä riittää tyydyttämään elimistön tarpeen. Natriumia saadaan pääasiassa suolasta (NaCl) ja sitä sisältävistä lisäaineista. Elimistössä natriumia tarvitaan ennen kaikkea nestetasapainon säätelyyn. Sen puutetta ei yleensä esiinny Suomessa. Sen sijaan liikasaanti aiheuttaa osalla väestöä verenpaineen kohoamista. Se saattaa myös lisätä mahasyövän, tiettyjen infektioiden ja astman sekä osteoporoosin riskiä.
Erikieliset vastineet
| sodium | englanti (English) |
Käytetyt lähteet
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 8.9.2024: Ravitsemustiede:natrium. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:natrium.)