Ravitsemustiede:natrium

    Tieteen termipankista

    natrium

    Tämä sivu on vielä tarkistamatta
    natrium
    Määritelmä kivennäisaine
    Selite Luonnostaan ruoka-aineissa natriumia on vähän, mutta määrä riittää tyydyttämään elimistön tarpeen. Natriumia saadaan pääasiassa suolasta (NaCl) ja sitä sisältävistä lisäaineista.  Elimistössä natriumia tarvitaan ennen kaikkea nestetasapainon säätelyyn. Sen puutetta ei yleensä esiinny Suomessa. Sen sijaan liikasaanti aiheuttaa osalla väestöä verenpaineen kohoamista. Se saattaa myös lisätä mahasyövän, tiettyjen infektioiden ja astman sekä osteoporoosin riskiä.

    Erikieliset vastineet

    sodiumenglanti (English)

    Käytetyt lähteet

    Parkkinen&Rautavirta2006

    Alaviitteet

    Lähdeviittaus tähän sivuun:
    Tieteen termipankki 15.11.2024: Ravitsemustiede:natrium. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:natrium.)