Ravitsemustiede:linolihappo
linolihappo
| linolihappo |
Määritelmä (fi)
monityydyttymätön rasvahappo, jossa on 18 hiiltä ja 2 kaksoissidosta, joista ensimmäinen sijaitsee 6. ja 7. hiilen välissä metyyliryhmästä lukien
Selite (fi)
Linolihappo (18:2 omega-6 tai 18:2 n–6) on ihmiselle välttämätön rasvahappo, jota elimistö ei kykene itse tuottamaan, ja siksi sitä on saatava ravinnosta. Linolihappoa tarvitaan ihon keramidien osana. Elimistössä linolihaposta voi muodostua arakidonihappoa (20:4 n–6).
Linolihappoa on kasviöljyissä, erityisen paljon auringonkukka-, maissi-, saksanpähkinä- ja soijaöljyssä. Myös rypsiöljyssä on linolihappoa.
Erikieliset vastineet
| linoleic acid | englanti (English) |
Käytetyt lähteet
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 27.2.2026: Ravitsemustiede:linolihappo. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:linolihappo.)