Ravitsemustiede:flavonoidi
flavonoidi
| flavonoidi |
Määritelmä
yhteisnimi kasvien tuottamille polyfenoleille, joilla on kolmesta renkaasta koostuva perusrakenne
Selite
Flavonoideja tunnetaan tuhansia erilaisia. Flavonoidiryhmiä ovat flavonolit, flavonit, flavanonit, flavanolit, antosyaanit ja isoflavonoidit. Niitä on esimerkiksi kasviksissa, hedelmissä ja marjoissa sekä teessä ja viinissä. Monet niistä ovat voimakkaan värisiä.
Erikieliset vastineet
| flavonoid | englanti (English) |
Käytetyt lähteet
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 19.12.2024: Ravitsemustiede:flavonoidi. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:flavonoidi.)