Maillard reaction

Luo tämän nimityksen perusteella käsite uudelle aihealueelle:

Aalto-yliopiston tutkimusalat

Aistinvarainen tutkimus

Aistitutkimus

Akustiikka ja puheteknologia

Alkuperäiskansatutkimus

Antiikintutkimus

Antropologia

Arkeologia

Arkkitehtuuri

Arktinen tutkimus

Automaatio ja säätötekniikka

Avaruustiede ja -tekniikka

Avoin tiede

Biologia

Biomittaaminen ja bioelektroniikka

Biotekniikka

Biotuotetekniikka

Clean Energy Research

Digital Humanities

Elektroniikka

Elektroniset ja digitaaliset järjestelmät

Elintarviketieteet

Elokuva- ja televisiotutkimus

Eläinlääketiede

Eläintiede

Energiatekniikka

Epidemiologia

Esittävät taiteet

Estetiikka

Etelä-Aasian tutkimus

Filosofia

Folkloristiikka

Fotoniikka ja nanotekniikka

Fysiikka

Game Studies

Geofysiikka

Geoinformatiikka

Geologia

Historia

Ihmistieteet

Ilmatiede

Kamppailuntutkimus

Kasvatustieteet

Kasvitiede

Kauppa- ja taloustieteet

Kaupunkitutkimus

Kemian tekniikka

Kemia

Keskiajan tutkimus

Kestävyystiede

Kieliteknologia

Kielitiede

Kiinteistötalous

Kirjallisuudentutkimus

Kliininen neurofysiologia

Konetekniikka

Korp-linkki-testi

Kosmologia

Käyttäytymistieteet

Käännöstiede

Language Technology

Maankäytön suunnittelu ja liikennetekniikka

Maantiede

Maisemantutkimus

Matematiikka

Materiaalitiede

Mesoamerikan tutkimus

Mikrobiologia

Neurotiede ja lääketieteellinen tekniikka

Oikeustiede

Perinnöntutkimus

Pohjois-Amerikan tutkimus

Politologi

Radiotiede ja -tekniikka

Rakennustekniikka

Ravitsemustiede

Robotiikka ja autonomiset järjestelmät

Seismologia

Selkokielen tutkimus

Semiotiikka

Sienitiede

Signaalinkäsittely ja data-analyysi

Sosiaalipsykologia

Språkvetenskap

Sukupuolentutkimus

Systeemi- ja operaatiotutkimus

Sähkötekniikka

Taidehistoria

Taidekasvatus

Taiteen ja suunnittelun tutkimus

Taloustiede

Teknillinen fysiikka

Tekstuaalitieteet

Teologia

Terminologiako bankos

Terminologiaoppi

Terveystieteet

Tiedeneuvonta

Tieteen integraatio

Tietojenkäsittelytiede

Tietoliikenne- ja tietoverkkotekniikka

Tietotekniikka

Tilastotiede

Tuotantotalous

Tuotekehitys

Tähtitiede

Uskontotiede

Valtio-oppi

Viestintä

Vuorovaikutteiset järjestelmät

Ympäristötekniikka

Ympäristötieteet

maillardin reaktio (Ravitsemustiede)

aminohappojen ja sokereiden välinen reaktiosarja, jossa ruoka-aineisiin muodostuu ruskeita ja aromikkaita yhdisteitä

Lue koko artikkeli

Kieliopillinen koodaus (englanti)

Sanaluokka	substantiivi
Suku
Alkuperä

Alaviite

Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 5.12.2025: Nimitys:Maillard reaction. (Tarkka osoite: https://www.tieteentermipankki.fi/wiki/Nimitys:Maillard reaction.)