Mikrobiologia:pektiini

pektiini

pektiini

Määritelmä erilaisista sokereista koostuva suuri molekyyli, joka keitettäessä hyytelöi mehun

Erikieliset vastineet

pectin

englanti (English)

Käytetyt lähteet

SB2013

Alaviitteet

Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 25.4.2024: Mikrobiologia:pektiini. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Mikrobiologia:pektiini.)

Siirry tarkastelemaan sivun muokkaushistoriaa →