Mikrobiologia:käyminen

From Tieteen termipankki
Jump to navigation Jump to search

käyminen | fermentaatio | fermentoituminen

käyminen
fermentaatio
fermentoituminen
Definition energian vapauttaminen hiilihydraateista ilman sitruunahappokiertoa[1]
Explanation Käymisen lopputuotteena syntyy alkoholia tai happoja.

Equivalents

fermentationenglanti
jäsningruotsi
fermenteringruotsi

Related Concepts

Sources

MBS2008, SB2013

References

  1. SB2013

Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 20.9.2021: Mikrobiologia:käyminen. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Mikrobiologia:käyminen.)


Siirry tarkastelemaan sivun muokkaushistoriaa →