Biologia:amylaasi
amylaasi
| amylaasi |
Määritelmä
entsyymi, joka pilkkoo tärkkelystä sokereiksi lisäämällä vettä tärkkelyksen glukoosialayksiköiden väliin[1]
Lisätiedot
kreik. amylon = tärkkelys
Erikieliset vastineet
| amylase | englanti (English) |
Käytetyt lähteet
Alaviitteet
- ↑ SB2013
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 7.12.2025: Biologia:amylaasi. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Biologia:amylaasi.)