Ravitsemustiede:tyydyttymätön rasva
tyydyttymätön rasva
| tyydyttymätön rasva |
Määritelmä (fi)
runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja sisältävä rasva
Selite (fi)
Tyydyttymätöntä rasvaa on erityisesti kaloissa ja muissa merenelävissä, ei-trooppisissa kasviöljyissä, kasviöljypohjaisissa margariineissa ja rasvalevitteissä sekä pähkinöissä ja siemenissä. Tyydyttymättömästä rasvasta käytetään myös nimitystä pehmeä rasva.
Erikieliset vastineet
| unsaturated fat | englanti (English) |
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 14.2.2026: Ravitsemustiede:tyydyttymätön rasva. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:tyydyttymätön rasva.)