Ravitsemustiede:b6-vitamiini
pyridoksiini | B6-vitamiini
Tämä sivu on vielä tarkistamatta
| pyridoksiini | |||
| B6-vitamiini |
Määritelmä
yhteisnimi yhdisteille, joilla on pyridoksiinin biologinen aktiivisuus
Selite
B6-vitamiinin muotoja ovat pyridoksaali, pyridoksamiini ja pyridoksiini sekä niiden 5’-fosfaattimuodot. Elimistössä tärkein aktiivinen muoto on pyridoksaalifosfaatti (PLP).
Elimistössä B6-vitamiinia tarvitaan aminohappo-, glukoosi- ja rasva-aineenvaihdunnan säätelyyn ja useiden hermovälittäjäaineiden sekä hemin synteesiin. B6-vitamiinin puutos on harvinaista, ja sitä esiintyy pääasiassa muun aliravitsemuksen yhteydessä.
B6-vitamiinia on sekä eläin- että kasviperäisissä elintarvikkeissa, kuten kalassa, lihassa, täysjyväviljassa ja perunassa.Erikieliset vastineet
| vitamin B6 | englanti (English) |
Käytetyt lähteet
Parkkinen&Rautavirta2006, Ravitsemustiede2021
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 11.3.2025: Ravitsemustiede:b6-vitamiini. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:b6-vitamiini.)