gluten
Tieteen termipankista
Luo tämän nimityksen perusteella käsite uudelle aihealueelle:
gluteeni (Ravitsemustiede)
vehnän gliadiinista ja gluteniinista koostuva sitkoproteiini, johon vehnän hyvät leivontaominaisuudet perustuvat
Kieliopillinen koodaus (englanti)
| Sanaluokka | substantiivi |
| Suku | |
| Alkuperä |
Noudettu kohteesta ”https://tieteentermipankki.fi/w/index.php?title=Nimitys:gluten&oldid=526229”