high-temperature-short-time method
Tieteen termipankista
Luo tämän nimityksen perusteella käsite uudelle aihealueelle:
pikapastörointi (Mikrobiologia)
nesteiden, yleisimmin maidon, pastöroinnissa käytettävä kuumennusmenetelmä, jossa nesteen lämpötila saavuttaa vähintään 72oC 15 sekunnin ajaksi
Kieliopillinen koodaus (englanti)
Sanaluokka | substantiivi |
Suku | |
Alkuperä |
Alaviite
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 15.11.2024: Nimitys:high-temperature-short-time method.
(Tarkka osoite: https://www.tieteentermipankki.fi/wiki/Nimitys:high-temperature-short-time method.)