Siirry sisältöön

Ravitsemustiede:sokeri

Tieteen termipankista

sokeri

Tämä sivu on vielä tarkistamatta
sokeri
Määritelmä yhdestä tai kahdesta yksiköstä muodostunut hiilihydraatti, mono- tai disakkaridi
Selite Yleiskielessä sokerilla tarkoitetaan sakkaroosia. Muista sokereista käytetään täsmentäviä erityisnimiä, esimerkiksi fruktoosi eli hedelmäsokeri.

Erikieliset vastineet

sugarenglanti (English)

Käytetyt lähteet

Parkkinen&Rautavirta2006

Alaviitteet

Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 5.12.2025: Ravitsemustiede:sokeri. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:sokeri.)