Ravitsemustiede:ruokamyrkytys
ruokamyrkytys
Tämä sivu on vielä tarkistamatta
ruokamyrkytys |
Määritelmä
ruoan tai talousveden nauttimisen välityksellä saatu tarttuva tauti tai myrkytys
Selite
Tarttuvan taudin aiheuttajia ovat mikrobit ja loiset. Myrkytyksen voi aiheuttaa mikrobien tuottama toksiini tai kasvien, eläinten tai sienien luonnostaan sisältämä myrkky tai muu kemiallinen aine.
Erikieliset vastineet
food poisoning | englanti (English) |
Käytetyt lähteet
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 8.9.2024: Ravitsemustiede:ruokamyrkytys. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:ruokamyrkytys.)