polysakkaridi


polysakkaridi

Määritelmä hiilihydraatti, joka koostuu vähintään kymmenestä, mutta yleensä sadoista tai tuhansista monosakkarideista

Selite Polysakkarideja ovat tärkkelys, selluloosa, hemiselluloosat, glykogeeni, kasvikumit ja pektiini.

Erikieliset vastineet

polysaccharide

englanti (English)

Käytetyt lähteet

Parkkinen&Rautavirta2006

Alaviitteet

Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 19.12.2024: Ravitsemustiede:polysakkaridi. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:polysakkaridi.)

Siirry tarkastelemaan sivun muokkaushistoriaa →