Ravitsemustiede:polysakkaridi
polysakkaridi
| polysakkaridi |
Määritelmä
hiilihydraatti, joka koostuu vähintään kymmenestä, mutta yleensä sadoista tai tuhansista monosakkarideista
Selite
Polysakkarideja ovat tärkkelys, selluloosa, hemiselluloosat, glykogeeni, kasvikumit ja pektiini.
Erikieliset vastineet
| polysaccharide | englanti (English) |
Käytetyt lähteet
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 5.5.2024: Ravitsemustiede:polysakkaridi. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:polysakkaridi.)