Ravitsemustiede:metabolinen ruokahävikki
metabolinen ruokahävikki
| metabolinen ruokahävikki |
Määritelmä
ravitsemuksellisen tarpeen ylittävä ruokamäärä ja tämän ylikulutuksen vaikutus ympäristöön
Selite
Metabolinen ruokahävikki ilmaistaan ruoan ylikulutuksena (kg) sekä sen aiheuttamina ympäristövaikutuksina, kuten hiili-, vesi- ja maankäyttöjalanjälkinä
Erikieliset vastineet
| metabolic food waste | englanti (English) |
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 19.12.2024: Ravitsemustiede:metabolinen ruokahävikki. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:metabolinen ruokahävikki.)