Ravitsemustiede:keliakia
keliakia
Tämä sivu on vielä tarkistamatta
| keliakia |
Määritelmä
sairaus, jossa gluteeni, erityisesti sen sisältämä gliadiini, aiheuttaa ohutsuolen limakalvossa tulehduksen sekä suolinukan vaurioitumisen ja häviämisen
Selite
Suolen vaurio johtaa imeytymishäiriöihin ja muihin oireisiin. Gluteeni on vehnän proteiini, mutta myös rukiin ja ohran proteiinissa on haitallisia ainesosia keliakiaa sairastavalle. Keliakiaa on kahta muotoa, suolistovaurion aiheuttava keliakia ja ihottumana ilmenevä ihokeliakia. Keliakian ainoa hoito on elinikäinen gluteeniton ruokavalio, joka ei sisällä vehnän, rukiin ja ohran proteiineja.
Erikieliset vastineet
| c(o)eliac disease | englanti (English) | |
| gluten induced enteropathy | englanti (English) |
Käytetyt lähteet
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 19.12.2024: Ravitsemustiede:keliakia. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:keliakia.)