Ravitsemustiede:bioaktiivinen yhdiste
bioaktiivinen aine
| bioaktiivinen yhdiste | |||
| bioaktiivinen aine | (suositeltu) |
Määritelmä
ravinnon sisältämä aine, jolla on todettu tai todennäköinen vaikutus terveyteen
Selite
Kaikki ravinnon sisältämät aineet, jotka vaikuttavat solujen toimintaan, ovat bioaktiivisia. Tälle termille ei ole vakiintunutta määritelmää. Useimmiten sillä tarkoitetaan myönteisesti terveyteen vaikuttavia ravinnosta saatavia aineita, jotka eivät ole ravintoaineita. Bioaktiiviset aineet eivät ole välttämättömiä lisääntymisen, kehityksen, kasvun ja toimintojen ylläpitämisen kannalta.
Bioaktiivisia aineita ovat esimerkiksi polyfenolit, kuten flavonoidit; karotenoidit, kasviestrogeenit, kasvisterolit, ravintokuidut, tietyt peptidit sekä ja hyödyllisten mikrobien kasvua edistävät prebiootit.
Erikieliset vastineet
| bioactive compound | englanti (English) | |
| bioactive substance | englanti (English) |
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 6.12.2025: Ravitsemustiede:bioaktiivinen yhdiste. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:bioaktiivinen yhdiste.)