mashing
Tieteen termipankista
Luo tämän nimityksen perusteella käsite uudelle aihealueelle:
mäskäys (Sienitiede)
se osa oluenvalmistusprosessia, jossa idätetyistä hyvistä eli maltaasta irrotetaan sokerit ja muut liukoiset ravinteet maltaan sisältämien entsyymien ja lämpimän veden avulla
Kieliopillinen koodaus (englanti)
Sanaluokka | substantiivi |
Suku | |
Alkuperä |
Alaviite
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 22.12.2024: Nimitys:mashing.
(Tarkka osoite: https://www.tieteentermipankki.fi/wiki/Nimitys:mashing.)
Noudettu kohteesta ”https://tieteentermipankki.fi/w/index.php?title=Nimitys:mashing&oldid=478364”