Mikrobiologia:elintarvikemikrobiologia
elintarvikemikrobiologia
| elintarvikemikrobiologia |
Määritelmä
elintarviketeollisuudessa käytettyjen tuotantomikrobien tai tuotantoprosessien ja tuotteiden pilaantumista aiheuttavien mikrobien tutkimus
Erikieliset vastineet
| food microbiology | englanti (English) | |
| livsmedelsmikrobiologi | ruotsi (svenska) |
Käytetyt lähteet
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 19.12.2024: Mikrobiologia:elintarvikemikrobiologia. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Mikrobiologia:elintarvikemikrobiologia.)