Mikrobiologia:aw-arvo
veden aktiivisuus | aw-arvo
| veden aktiivisuus | |||
| aw-arvo |
Määritelmä
lukuarvo, jolla kuvataan mikrobien saatavissa olevan veden määrää (esim. elintarvikkeessa)
Erikieliset vastineet
| water activity | englanti (English) | |
| vattenaktivitet | ruotsi (svenska) |
Käytetyt lähteet
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 15.11.2024: Mikrobiologia:aw-arvo. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Mikrobiologia:aw-arvo.)