Elintarviketieteet:aistinvarainen arviointi
aistinvarainen arviointi
| aistinvarainen arviointi | (suositeltu) |
| aistinvarainen analyysi |
Määritelmä
näytteen aistittavien ominaisuuksien mittaaminen ihmisen aistein
Selite
Aistinvarainen arviointi käsittää aistinvaraisen menetelmän valinnan, arvioinnin toteuttamisen ja tulosten tulkinnan.
Erikieliset vastineet
| sensory analysis | englanti (English) | |
| sensory evaluation | englanti (English) | (suositeltu) |
Lähikäsitteet
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 19.4.2024: Elintarviketieteet:aistinvarainen arviointi. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Elintarviketieteet:aistinvarainen arviointi.)