ruokamyrkytys

Määritelmä ruoan tai talousveden nauttimisen välityksellä saatu tartunta tai myrkytys^[1]

Selite Sille ovat ominaisia pahoinvointi, oksentelu ja ripuli. Sen syynä ovat esim. ruoan bakteerit tai bakteerien ruokaan erittämät myrkyt. Vrt.: elintarvikevälitteinen infektio

Erikieliset vastineet

food poisoning	englanti (English)
matförgiftning	ruotsi (svenska)

Lähikäsitteet

elintarvikevälitteinen infektio

Käytetyt lähteet

MBS2008, MBS2014

Alaviitteet

↑ MBS2014

Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 7.5.2024: Mikrobiologia:ruokamyrkytys. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Mikrobiologia:ruokamyrkytys.)

Siirry tarkastelemaan sivun muokkaushistoriaa →

[1] MBS2014

[1]