Ravitsemustiede:halal
halal
| halal |
Määritelmä
ruoka, jota muslimit islamin uskonnollisten sääntöjen mukaan saavat syödä
Selite
Koraanissa määritetään, mitkä ovat sallittuja ja kiellettyjä ruokia sekä miten ruoat valmistetaan ja nautitaan. Sallittuja ruokia ovat kaikki muut paitsi sianliha ja veri. Jotta liha olisi halal, eläimen teurastuksen on tapahduttava Koraanin ohjeiden mukaan.
Lisätiedot
Muslimien ruokavalioon vaikuttavat myös perimätiedon ohjeet ja alueellinen ruokakulttuuri.
Etymologia:Käytetyt lähteet
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 10.5.2024: Ravitsemustiede:halal. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:halal.)