Ravitsemustiede:energiaprosentti
energiaprosentti | E%
| energiaprosentti | |
| E% |
Määritelmä
energiaravintoaineista ja muista energiaa tuottavista aineista elimistössä vapautuvan energian prosentuaalinen osuus energian kokonaissaannista
Selite
Hiilihydraattien, rasvojen, proteiinien, kuidun tai alkoholin osuus energian kokonaissaannista ilmaistaan energiaprosenttina (E%). Orgaanisten happojen ja sokerialkoholien merkitys energian kokonaissaannissa on pieni eikä niitä yleensä huomioida laskelmissa.
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 10.5.2024: Ravitsemustiede:energiaprosentti. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:energiaprosentti.)