Biotekniikka:hiivasieni

Kohteesta Tieteen termipankki
Loikkaa: valikkoon, hakuun

hiivasieni

hiivasieni
Määritelmä Hiivasienet eli hiivat ovat yksisoluisia tai rihmamaisia sieniä. Ryhmään kuuluu lukuisia lajeja, joilla on keskeinen merkitys biotekniikassa.
Selite Hiivoja hyödynnetään niin panimo- ja leipomoteollisuudessa kuin rekombinanttiproteiinien valmistuksessakin. Tuttu leivinhiiva (Saccharomyces cerevisiae) on laajasti käytetty biotieteellisen tutkimuksen malliorganismi. Se oli myös ensimmäinen aitotumainen eliö, jonka perimän emäsjärjestys saatiin selvitettyä (1996).

Vieraskieliset vastineet

yeastenglanti
jästruotsi

Käytetyt lähteet

Biosanasto2015

Alaviitteet

Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 25.03.2019: Biotekniikka:hiivasieni. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Biotekniikka:hiivasieni.)


Siirry tarkastelemaan sivun muokkaushistoriaa →