Ravitsemustiede:luomu
luomu
| luomu |
Määritelmä
lyhenne sanasta luonnonmukainen
Selite
Luonnonmukaisessa tuotannossa, kasvinviljelyssä, kotieläintuotannossa sekä elintarvikkeiden jatkojalostuksessa ei käytetä kemiallisia lannoitteita eikä torjunta-aineita. Luomutuotantoa valvotaan virallisesti. Elintarvikkeen nimessä saa käyttää sanaa luomu, jos sen maatalousperäisistä raaka-aineista vähintään 95 % on tuotettu luonnonmukaisesti. Luomuelintarvikkeissa saa käyttää vain muutamia lisä- ja apuaineita, ja niistä suurin osa on luonnossa esiintyviä yhdisteitä. Luomutuotteen pakkausmerkinnöissä on oltava viranomaisten antama tunnusnumero. Lisäksi voidaan käyttää vapaaehtoista luomumerkintää ja -merkkiä. Liitteessä 5 on EU:n luomutunnus, Luomu-valvottua tuotantoa Aurinkomerkki ja Leppäkerttumerkki.
Erikieliset vastineet
| organic | englanti (English) |
Käytetyt lähteet
Alaviitteet
Lähdeviittaus tähän sivuun:
Tieteen termipankki 9.5.2024: Ravitsemustiede:luomu. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Ravitsemustiede:luomu.)