Mikrobiologia:käyminen

    Tieteen termipankista

    käyminen | fermentoituminen | fermentaatio

    käyminen
    fermentoituminen
    fermentaatio
    Määritelmä energian vapauttaminen hiilihydraateista ilman sitruunahappokiertoa[1]
    Selite Käymisen lopputuotteena syntyy alkoholia tai happoja.

    Erikieliset vastineet

    fermentationenglanti (English)
    fermenteringruotsi (svenska)
    jäsningruotsi (svenska)

    Lähikäsitteet

    Käytetyt lähteet

    MBS2008, SB2013

    Alaviitteet

    1. SB2013

    Lähdeviittaus tähän sivuun:
    Tieteen termipankki 29.3.2024: Mikrobiologia:käyminen. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Mikrobiologia:käyminen.)