Mikrobiologia:aw-arvo

    Tieteen termipankista

    veden aktiivisuus | aw-arvo

    veden aktiivisuus
    aw-arvo
    Määritelmä lukuarvo, jolla kuvataan mikrobien saatavissa olevan veden määrää (esim. elintarvikkeessa)

    Erikieliset vastineet

    water activityenglanti (English)
    vattenaktivitetruotsi (svenska)

    Käytetyt lähteet

    MBS2008

    Alaviitteet

    Lähdeviittaus tähän sivuun:
    Tieteen termipankki 19.3.2024: Mikrobiologia:aw-arvo. (Tarkka osoite: https://tieteentermipankki.fi/wiki/Mikrobiologia:aw-arvo.)